江苏11选5走势图

福建冷库安装

新闻分类

联系我们

福州华海制冷工程有限公司

电话:0591-83400862

手机:13960829053

邮箱:392505601@qq.com

网址:http://www.hughgroup.com

地址:福建省福州市仓山区金山街道桔园一路120号


福州速冻冷库的主要功能和贮藏效果

您的当前位置: 首 页 >> 冷库新闻 >> 冷库新闻

福州速冻冷库的主要功能和贮藏效果

发布日期:2017-10-16 作者:福州速冻冷库,福州速冻冷库价格,福州速冻冷库厂家 点击:

福州速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。

福州速冻冷库一般温度

速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。

福州速冻冷库主要用途

速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。

福州速冻冷库

速冻冷库的贮藏效果

(1) 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。(2) 抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。

优点

江苏11选5走势图(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体

(2) 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少

(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度。

(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 , 有利地抵制微生物的增长及其生化反应

(5) 食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产

以上就是有关福州速冻冷库的主要功能和贮藏效果的相关资讯,更多相关内容,请关注我们。


相关标签:福州速冻冷库,福州速冻冷库价格,福州速冻冷库厂家

在线客服
分享
江苏11选5 江苏11选5走势图 江苏11选5走势图 江苏11选5走势图 江苏11选5走势图 江苏11选5走势图 江苏11选5走势图 江苏11选5开奖结果 永凡棋牌 江苏11选5走势图